Torta al cioccolato ra-pi-dis-si-ma
Questa torta è di un facile impressionante. Una ciotola, le fruste, e via. Poi c’è anche la magia, perchè l’impasto è liquidissimo, e quindi pensi che non verrà mai fuori una torta, non finirà mai di...
View ArticleCrumpets con cioccolato al sale
Dunque. Sono sempre stata fortemente attratta dal piglio critico con il quale le MTC girls prendono in considerazione un libro al mese, scelgono ognuna le ricette che preferiscono, e le riproducono, e...
View ArticleCuore caldo
Me l’avevano detto tutti che era facilissimo fare il tortino con il cuore fondente al cioccolato. Ma non ci credevo. Pensavo non mi sarebbe mai venuto. Pensavo che non sarei riuscita a fare quella...
View ArticleTorcetti
Allora io non pensavo che venissero esattamente come quelli comprati, esattamente. E invece, veramente, un successone. Sono facilissimi, e buoni, e si conservano per un bel po’ di giorni. A me non si...
View ArticleHot cross buns di Sigrid
Questi hot cross sono uno spettacolo, sono morbidissimi, profumatissimi, ed eccezionalmente buoni. Ecco il procedimento. Ah dimenticavo: quelli di Sigrid sono qua. Ingredienti per xxx hot cross buns:...
View ArticlePan d’arancia con farina integrale
Una ricetta facilissima, versatile, e soprattutto buona, se avete un’arancia che ne valga davvero la pena, di quelle totalmente naturali e di cui avete la certezza che non sia stata trattata con...
View ArticleMuffin alle fragole
Regalo per un collega e per i suoi bimbi che hanno strani soprannomi… Gagu… Giugi… Patu’… aspetta l’ultimo non me lo ricordo. Patu’ è la moglie. Faccio una fatica tremenda a ricordare i soprannomi...
View ArticleTiramisu alle fragole
Questo dolce me lo sono inventato. Cioè, per carità, nessuno si inventa niente, sia chiaro. Tanto più che un tiramisu con le fragole in mezzo non è che sia cosa sconosciuta, anzi, è abbinamento...
View ArticleMuffin soffici al cacao
Una ricetta per dei muffin leggeri leggeri. Ingredienti x 14 muffin: 75g farina integrale 50g amido di mais 40g cacao amaro 100ml olio extravergine di oliva 100ml latte intero 200g zucchero 2 uova...
View ArticleGelato alla vaniglia
Quando uno fa troppo latte condensato (qua la ricetta) e non sa più cosa farne, legge legge in rete come smaltire questo latte condensato. E l’aiuto da chi arriva? Beh, da lei, ovvio. Un gelato che è...
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